Nos idées recettes pour cuisiner avec la farine de petit épeautre

Meilleures recettes de farine de petit épeautre et de gâteau des Gourmets

Des idées de recettes de farine de petit épeautre et de gâteau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau à la farine de petit épeautre et à la farine de noisettes

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Je vous propose aujourd’hui un gâteau du matin hyper minimaliste avec des ingrédients nutritifs : une farine de petit épeautre, une farine de noisettes et des œufs. Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des noisettes concassées ou des oranges confites pour plus de gourmandise.

Dernières recettes de farine de petit épeautre et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de farine de petit épeautre et de gâteau qui changent !

Gâteau à la banane, farine de petit épeautre et pois chiches

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Cette semaine, il me restait beaucoup de bananes. Le gâteau du matin en a bénéficié. J’en ai mis dans la pâte et en décoration au dessus.

Gâteau du matin à la farine de noisettes et petit épeautre

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Ce cake ou gâteau du matin est très gourmand, les pépites de chocolat y contribuant largement. Vous pouvez mettre des pépites ou couper grossièrement une tablette de bon chocolat noir en petits morceaux.

Gâteau du matin aux trois farines

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Voici un nouveau gâteau du matin un peu breton et automnal avec sa farine de sarrasin et de châtaignes. Je lui ai mis des palets au chocolat car je suis un peu addict mais vous pouvez mettre des marrons glacés ou des châtaignes si vous préférez.

Gâteau protéiné farine de pois chiche, de petit épeautre et à la purée d’amandes

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J’ai donc concocté un gâteau du matin bien protéiné avec de la farine de pois chiche et de petit épeautre, de la purée d’amandes grillées, des oeufs. J’ai mis du chocolat car je suis un peu addict mais vous pouvez mettre des raisins secs ou des cranberries. Une tranche de 150 g vous apportera près de 20 g de protéines soit autant que si vous mangiez trois oeufs. Pas mal, non ?

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Essayez cette recette de hiver et donnez votre avis en commentaire ! Un dessert léger et moelleux.

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